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看叫了只鸡如何逆袭餐饮业

发布日期:2017/05/26

移动互联网繁荣的本日,“叫个鸭子”“黄太吉”种类层出不穷,几个大学生在2016年注册公司开始品牌设计——叫了只鸡。

针对小吃行业主要的是靠回头客,叫了只鸡三名创始人在2015年12月份到2016年6月份都在不断的进行试验,针对鸡的品种,炸鸡的时间,腌制酱料,泼洒的粉料都进行的细心研究。按照他们的描述在2015年12月至今光试验做的炸鸡在10000只左右,腌料也是走访了各地的名小吃,拜访了很多老中医进行调配而成的,光研制的费用就已经超过50万。超后通过层层的考验才做成了现在的叫了只鸡。

我们走访了无锡的总店,可以看到店铺的火爆,50平米的小店,外卖配送员在排队,按照创始人的说法,这家店超多一天出过600只鸡,这相当于很多店1星期的外卖数,小小地方产出不小的收益。在店铺上面有家类似的炸鸡店,记者通过网络查询,这家店一月的网络销售在3000只份左右。

老板很是热情的送上来一只鸡,光看鸡的大小足以满足一个正常人的正常的饮食量。打开包装,油炸的金黄,记者迫不及待尝试了一口,外酥里嫩,鲜嫩无比,按照创始人的说法,我们只做一样,但是我们需要我们做精做到好。当然我们现在也是有竞争的,在上海也有一个类似的品牌,我们的目标是在2017年数量超过他们的直营店,用三年时间来丰富我们的品牌文化。我们的目标是让100%的客户满意。

3名创业者一个来自软件行业苏州亚创专门做移动互联网,一位来自金融行业。

送餐,品牌包装上也十分高大上,并在包装盒、包装袋及产品套餐设计上都留有一些印象小创意。服务高大上,


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